Capodanno nelle Valli di Comacchio 3 giorni in hotel 3 stelle

hotel a Comacchio:

Con la sua facciata discreta e un pò rétro che si specchia sul canale Maggiore, a due passi dalla torre dell’Orologio nel cuore del centro storico di Comacchio, la Locanda La Comacina é un inconfondibile punto di riferimento per chiunque voglia trascorrere splendidi soggiorni nel cuore di una città storica nel cuore del Delta del Po.

L'osteria più antica di Comacchio dove Storia, Cultura Ambiente e Gastronomia si fondono in una scenografia unica...

Tutto è nato da una foto, dalla foto l’idea e da questa il progetto, o meglio il sogno; quello di riportare questo angolo della vecchia Comacchio alla sua dignità perduta negli anni, al fascino di quando il canale era solcato dalle tante barche. Imbarcazioni tipiche che trasportavano il sale dal Palazzo delle Saline situato di fronte, lungo le rotte commerciali.

Gli amici a 4 zampe sono i benvenuti... si accettano cani di piccola/media taglia con obbligo di preavviso. Vi saremo grati se porterete con voi una coperta e il cestino per il vostro cane (Supplemento di euro 10.00 al giorno)

Le Camere

Quattordici stanze climatizzate (matrimoniali, singole e junior suite anche per famiglie) con bagno, TV Lcd, connessione a internet via cavo/wifi, alcune con vista sul Canale Maggiore. In un contesto di sobria eleganza: questo è il vero punto di forza dell'hotel, che offre anche la possibilità di parcheggio a breve distanza. Tutti gli spazi interni sono rigorosamente accessibili, grazie all'ascensore e all'assenza di barriere architettoniche.

Il Ristorante

Cucina tipica della tradizione Comacchiese. Specialità anguilla

...Seduti comodamente ai tavoli della barca terrazza si può ammirare riflessa nelle acque la storica Torre dell'Orologio e, non distante, il capolavoro dell'architetto Luca Danese, il Trepponti, scenografico ponte seicentesco che si affaccia sulla omonima piazza. Nel ristorante dell'hotel si respira la stessa magica atmosfera che avvolge Comacchio e, in una ambiente molto rilassato, ci si lascia confortare dalla buona cucina. Gastronomia e accoglienza sono tratti distintivi di famiglia, che ha saputo conservare il fascino dell'antico e della tradizione per poi declinarlo in termini contemporanei. La Cucina offre ai suoi ospiti solo pesce di valle e del nostro mare, tutta la freschezza di pasta fatta a mano, come una volta , i marinati fatti in casa e il pesce cotto alla griglia sulle braci. Ogni giorno lo Chef prepara piatti diversi a seconda della disponibilità del pesce di stagione ma si possono anche gustare i piatti "tradizionali" della cucina tipica comacchiese: gli sfiziosi antipasti, caldi o freddi, i buonissimi primi e le grigliate di pesce e anguilla, terminando con uno dei dolci preparati con cura dalla nostra pasticceria (semifreddi, dolci al cucchiaio e da forno, crostate e altro). Il tutto in un contesto di sobria eleganza, con un servizio eccellente che si prende cura dell'ospite per lasciare un dolce, indimenticabile ricordo.

Il menù del cenone:

Saluto della Cucina

Scapece di Zucchine e Alici croccanti in Camicia (Wine Pairing : Metodo Classico)

Starter... Dall'Adriatico In Tavola

Giochi di crudità di mare in piccoli scrigni di profumi e colori
Cappesante dorate alla plancia, spuma del suo corallo e polvere di pomodoro su vellutata di Finferli

First Courses

Cappelletti "Pasta Fresca e Petali di Fiori" di Gallinella di Mare in brodo di Cappone
Bigoli su salsa di ceci , cotto e crudo di Tonno e Caviale Baikal

Main Courses

La Nostra "Chateaubriand" di Crostacei

While In…"Nel Frattempo"

Predessert al Caramello Salato e Polvere di Cocco

Dessert

PinaColada
Caffè